Daily Archives: 2015年2月3日

レシピ募集!

●黒豆納豆レシピ●●●上記メニューからご回覧下さい♪
「黒豆」を使ったご自慢のレシピをお教え下さい。
このサイトにてみなさんにご紹介します。
※採用の方には素敵なプレゼント進呈。
その他、弊社商品にお気づきの点やご感想がありましたら
ご遠慮なくお知らせ下さい。
アドレスは、master@okamotojyuku.com まで、
商品のネットからのお申し込みは岡本宿SHOP まで
お待ちしております。

あかねちゃんトマト新発売!!
 黒豆納豆レシピ
豆知識
黒にんにく

アグリ蒲生農場

 ichigo ice  始めました

「滋賀食べる通信」に紹介いただきました。
「滋賀食べる通信」

黒豆納豆
編集会議
レシピ料理撮影
冊子完成
「滋賀食べる通信」発送

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NHKおうみ食探訪

2015年01月26日 NHKに紹介されました。
https://www.facebook.com/fuminobu.okada.3/videos/1530121283922082/?fref=ts

取り扱ったメニュー一覧

 menu

スタジオ風景

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納豆のフルコース

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納豆料理

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納豆がけごはん
納豆、たまご、ネギ、かつお、きざみのりがおすすめ
納豆汁
家中が納豆臭くなるので注意
納豆もち
もちを焼いてその上に納豆をのせる。
納豆の香ばしさが引き立ちます。
納豆の上にお味噌をのせてもおいしいです。

 

納豆のデザート

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黒豆納豆カナッペ
クラッカーは塩味の効いた四角いものがおすすめ
(ジャムには油を使った丸いクラッカー)
ヨーグルトはカスピ海ヨーグルトが酸っぱくなくてクリーミー
ヨーグルトを一晩冷蔵庫で脱水
生クリームのように絞り出して黒豆納豆を置き、お味噌を
耳かきに一杯くらい添える。
黒豆納豆アイス
バニラアイスをかき混ぜられるくらいの柔らかさにして
普通の納豆を入れてかき混ぜる。トルコアイスのように
伸びてきたら、再度冷凍庫で凍らせる。
ウイスキーかブランデーを数滴たらすと絶妙。

是非ためしてください!

 

 

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